岗位名称:西餐饼房主厨 --- 泰州国泰会展管理有限公司
- 职位类别:酒店/旅游/娱乐
- 职位性质:全职
- 更新时间:2017-12-18
- 招聘人数:1
- 工作地点:泰州市
- 截止时间:2018-01-31
- 工作经验:3年
- 学历要求:高中
- 月薪范围:
岗位描述
【职责描述】
1、熟悉各种点心的制作方法和基本知识及技巧。
2、 掌握各种主要西点制作工序环节和质量标准。
3、了解各种点心的成本核算及冷藏知识。
4、做好日常饼房的管理(包括人员、卫生、安全、出品质量管理等)。
5、协助厨师长培训员工。
6、管理饼房员工,为员工发展提供帮助,参与饼房出品质量控制。
【岗位要求】
1、高中学历或同等学历以上,有相关酒店或行业工作经验3年以上;
2、具备良好的西餐烹饪知识和技术水平;
3、具备领导才能,良好的沟通能力和培训技巧。
4、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
5、身体健康,仪表端正。
联系方式
- 联 系 人:郭经理
- 电 话:0523-86201999-5414
- 传 真:86201999
- 电子邮件:cmccechr@126.com
- 联系地址:泰州市医药高新区泰州大道388号中国医药城会展中心
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